Receita Caseira de Pocky

Se você assiste muitos animes ou gosta de tudo que envolve o Japão, provavelmente já ouviu falar de um doce muito famoso de lá: o pocky.
São biscoitinhos de palitos doces que têm cobertura geralmente de chocolate ou de morango e fazem muito sucesso no universo otaku.
Devido ao fato de serem muito difíceis de encontrar aqui no Brasil (realmente muito difícil), decidimos trazer uma receita caseira desses doces kawaii.

INGREDIENTES
Massa:
100g de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar granulado
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de leite (30ml)

Cobertura:
1 barra de chocolate ao leite, meio amargo ou amargo (vai da sua preferência) e confeitos: granulados, amêndoas…vai de acordo com o seu gosto.

PREPARO
Massa:
1- Em uma vasilha, misture os ingredientes secos (farinha, açúcar e sal);
2- Adicione a manteiga e mexa com os dedos;
3- Acrescente o leite à mistura e mexa novamente, dessa vez com uma espátula ou colher;
4- Coloque a mistura em um papel filme plástico, feche e amasse. Depois ponha na geladeira por 30 minutos;
5- Pré-aqueça o forno a 180°C;
6- Desenrole a massa do plástico filme e ponha outra folha do papel por cima;
7- Em seguida, use um rolo para deixar a massa plana, com uma espessura de 3mm;
8- Tire o excesso de massa. Ela agora deve estar retangular;
9- Corte em tiras de 3mm;
10- Leve ao forno à 180°C por 13-15 minutos ou até dourar (fique de olho).

Cobertura:
Derreta o chocolate em banho maria.

Agora é só passar os palitos no chocolate e depois no confeito que você escolheu.

Dica 1: Derreta o chocolate em um copo ou, depois de derretido em uma panela/vasilha, passe para ele, assim ficará mais fácil de mergulhar os palitos.

Dica 2: Para fazer uma cobertura de morando, você pode derreter uma barra de chocolate branco e adicionar gelatina de morango (pó) ou morangos batidos no liquidificador.

Para ficar mais fácil de compreender, trouxemos esse vídeo do canal ochikeron, o qual ensina passo a passo como fazer esses doces.

Essa é a primeira vez que fazemos este tipo de post, então queremos saber o que vocês acharam. Curtiram a ideia? Querem ver mais receitas aqui no blog? Digam aí nos comentários. ^-^